Кухонный набор "Поварской"

Сталь - Elmax.
Шлифовка клинка - клин от обуха.
Обработка клинка - шлифовка, травление, ТО.
Рукоять - мельхиор, черный граб.
Клинок:
Длина (от большего ножа к малому ножу) -205, 150, 100 мм.
Ширина (от большего ножа к малому ножу) - 45, 30, 20  мм.
Толщина (от большего ножа к малому ножу) - 3, 2.1, 1.7  мм.
Твердость - 60 HRC.
Длина рукояти (от большего ножа к малому ножу) - 130, 125, 120  мм.

Комплект - ножи, ножны из кожи.